日本語を学ぶ

スーパーで売られているやさい。

みなさんは、なんのやさいが好きですか？

みなさんの国で売られているやさいと、日本のやさいは違うかもしれません。

みなさんの国のやさいでおいしいのはなんでしょうか？

日本のスーパーで買ったやさいなのですが、

じつは、買って食べたやさいをもとに、

また新たなやさいを作ることができます。

このことを、「さいせいさいばい」といいます。

どのようなやさいが、再生栽培（さいせいさいばい）できるのでしょうか？

再生栽培できるやさいをいくつかしょうかいしましょう。

●豆苗（とうみょう）

豆苗はサラダやいためものにつかうとおいしいやさいです。とってもえいようがあります。

スーパーで豆苗を買って、一度ばっさり切って食べたあと、根元部分は残ります。

それをそのままプラスチックようきにいれておき、水をひたします。

一日1回水を変えれば、一週間ほどで、また豆苗が育つのです。

さらに、これをもう1回はくり返せるそうです。

●にんにく

にんにくも再生栽培することができます。

にんにくはまれに、芽が出てくることがあります。

その芽が出たにんにくを、土にうめると、また新しいにんにくができます。

●レタス

レタスは、残ったしんを、水を入れたコップにつけると、サラダ一食分くらいの量に育ちます。

●長ネギ

長ネギは、根元部分を少し残して、ペットボトルに土を入れたところにいれると、

ネギが成長して食べることができます。

●ミニトマト

スーパーで買ったミニトマトの種を、土に植えて、育てると、ミニトマトをしゅうかくすることができます。

●パプリカ

パプリカもミニトマト同様、種を土に植えて成長すると、パプリカがとれます。

●パイナップル

なんと、パイナップルも、スーパーで買ってきたものから、育て食べることができます。

パイナップルのへたを土に植える方法と、さいしょはペットボトルに水を入れて水耕栽培（すいこういさいばい）する方法があります。どんどん大きくなり、やがてパイナップルの実をみのらせるそうです。

やさいやくだものをただ食べるのではなく、

育て楽しみながら食べるのもいいですよね。

さくらんぼや、アボカドのように、大きくなり実を実らせるまで、

時間がかかるものも、観しょう用の植物として育てるのもいいですね。