コラム詳細
2021.12
2021.12.23
ネパールの餃子「モモ」🥟
こんにちは‼ディネシュです🙋
今回はネパールの餃子🥟についてお話します。
ネパールで食べられているモモという食べ物をご存知ですか?
モモは日本で言うと餃子のような食べ物。
モモはネパール人の間で有名なファーストフードです。🍴
ネパールでは、モモはさまざまなサイズ、味、レシピのものがあります。
一般的なモモは、「チキンモモ🐓」、「豚肉の入ったモモ🐖」、「バフモモ🐃」、「野菜モモ🥬」などです。
通常、モモは蒸して調理されます。
サイズや味はレストランごとに異なる場合があります。
これは、それぞれが独自のスパイスにて作られているためです。
スチームド・モモ(モモを蒸したもの)、フライド・モモ(モモを揚げたもの)があって、日本の餃子と同じです。
お好みでソースをつけて食べるお美味しいです。😋
モモは餃子専門店だげではなく、レストランや路上の屋台で食べることもできます。
夕方以降になると、カトマンズの路上にこんな感じの屋台が出始めます。
蒸し器を開けると…おいしそうなモモが!🤤
この写真の餃子は鶴見駅の近くにあるネパール料理店「サミクシャアジアンキッチン」で食べました。ひと皿食べると小腹がすいたときにピッタリ!!!🍽
値段は:ひと皿600円💴
日本にあるネパール料理店ではだいたいこの値段から始まると思います。
ネパールで一普通餃子専用の店だとノンベジのスチームド・モモ。
ひと皿80ルピー(約75円)です。
ネパールは物価が安いですね。。。
路上の屋台で食べるともっと安なりますが、レストランに行くと値段が変わります。
時間ありましたらネパール料理店でモモ味わってください❗🥰