コラム詳細

2021.12

2021.12.23

ネパールの餃子「モモ」🥟

こんにちは‼ディネシュです🙋


今回はネパールの餃子🥟についてお話します。


 


ネパールで食べられているモモという食べ物をご存知ですか?


モモは日本で言うと餃子のような食べ物。


 


モモはネパール人の間で有名なファーストフードです。🍴


ネパールでは、モモはさまざまなサイズ、味、レシピのものがあります。


一般的なモモは、「チキンモモ🐓」、「豚肉の入ったモモ🐖」、「バフモモ🐃」、「野菜モモ🥬」などです。


通常、モモは蒸して調理されます。


サイズや味はレストランごとに異なる場合があります。


これは、それぞれが独自のスパイスにて作られているためです。


 


スチームド・モモ(モモを蒸したもの)、フライド・モモ(モモを揚げたもの)があって、日本の餃子と同じです。


 


お好みでソースをつけて食べるお美味しいです。😋


モモは餃子専門店だげではなく、レストランや路上の屋台で食べることもできます。


夕方以降になると、カトマンズの路上にこんな感じの屋台が出始めます。


蒸し器を開けると…おいしそうなモモが!🤤


 


この写真の餃子は鶴見駅の近くにあるネパール料理店「サミクシャアジアンキッチン」で食べました。ひと皿食べると小腹がすいたときにピッタリ!!!🍽


値段は:ひと皿600円💴


日本にあるネパール料理店ではだいたいこの値段から始まると思います。


ネパールで一普通餃子専用の店だとノンベジのスチームド・モモ。


ひと皿80ルピー(約75円)です。


ネパールは物価が安いですね。。。


路上の屋台で食べるともっと安なりますが、レストランに行くと値段が変わります。


時間ありましたらネパール料理店でモモ味わってください❗🥰